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| 価格 : 13,800円 (税込) |
◎袋（容器）をセット、あとはメインスイッチを押すだけ！
◎マイナスイオンが漬物をきわだつ美味しさに変えます |
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＝＝仕様＝＝
●材質／陶器
●主原料／陶器粘土タウマリン鉱石
●サイズ／15.5×18.5cm
●セット内容／本体、おとしぶた。重石上蓋
●総重量／2.7kg
●浅漬け四季別レシピ付
共同開発： 工学博士、山野井昇先生
共同研究者： 料理研究家、杵島直美先生
製造元：（株）ショウカンパニー
◎最近はお漬物を購入される家庭が一般的です。しかし、一般に販売されている漬物は、調味料
（塩、酢、その他の調味料、保存料や色素）に漬けたものが多く、風味も栄養も欠けたものになりがちです
◎本来、漬物は自然発酵させることにより、まず乳酸菌が作用して酸味や旨みも増えて味も良くなります。
ぬか漬けなどはビタミンＢ1が５〜６倍も増して、胃腸に大変よい効果を生みます。
◎そこで簡単に多くの乳酸菌が作れるのが、『浅漬け名人』です。
この容器で作ると酸っぱさがなく、まろやかな美味しい漬物が出来ます。
◎近年の住宅事情では漬物を漬ける場所もなく、エアコン等によって部屋が乾燥し、うまく漬けられませんが『浅漬け名人』はその欠点をおぎなうように開発されました |
 ●浅漬け名人の秘密は本体が焼き物で
あること、それに電気石タウマリンを混入。
●それがマイナスイオンを発生させ、漬物をきわだつ美味しさに変えます。
●さらに放出される遠赤外線
（育成可能領域）が熟成スピードを加速、
早いことがより美味しさへの決めになります |
 浅漬け名人 出来上がりが美味しいです
プロ並の美しい浅漬けが初めての方でも簡単に出来ます。
美味しさの秘密は本器の主原料であるタウマリン鉱石。
この鉱石が微弱電流を発生し、
乳酸菌、酵母菌を多く生み独特の酸味と旨みのきいた味にします。
ここで焼き物の秘密をお教えしましょう。
焼き物は千利休の好みとして有名な益子焼です。
わずか30分で出来上がり
陶器より出る遠赤外線（育成光線領域）が出るため
優良な乳酸菌と酵母菌がスピードアップ。
30分〜１時間と、はるかに短い時間で漬け上がります。
四季別のレシピ付です。漬けたてのお漬物、美味しさを堪能してください。
使い方は簡単…すぐ出来ると思うと楽しみ
お好みの野菜を適当な大きさに切って、少量の塩と混ぜ『浅漬け名人』に入れる。
後は落としぶたをして、重石を乗せるだけ。30分経ったら浅漬け出来上がり。
※当サイトの服部先生ご推薦の文言・服部先生のお写真の使用に関しましては、
株式会社ショウカンパニー様より掲載許可をいただいております。 |
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